Ищу проверенный рецепт вакуумирования грибов на зиму. Вы как делаете? Какие грибы используете? У меня есть в большом количестве опята и лисички. Могу в магазине еще купить шампиньоны. На кулинарном форуме https://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?t=5861 прочитал, что вакуумировать можно исключительно приготовленные грибы, а не сырые. Это так?
